Op culinaire zoektocht

Op verschillende plaatsen langs de route kun je genieten van een hapje en drankje. Meerdere unieke horecagelegenheden heten je welkom op het terras of in een vaak authentiek en historisch interieur.

Sommige huidige restaurants waren vroeger een herberg of veerhuis voor de reizigers van de trekschuit. Ook was er steevast een rustplaats voor de schipper en het snikjong. Deze laatste sliep vaak bij de paarden, de snikstal. Het mooie restaurant Herberg In de Valk in Middelstum is zo’n voorbeeld van een oud veerhuis met “doorrid”. Zie afbeelding.

Ook een prachtige plek is de theeschenkerij op het oude borgterrein Ewsum net buiten Middelstum.

Een andere aanrader is restaurant De Molenaar, in de oude molen Hunsingo in Onderdendam.

In het eeuwenoude Schathoes naast de Menkemaborg in Uithuizen waan je je in vroeger tijden.

Bekijk ook eens de webpagina’s Natuurlijk Noorden en Cucina Groningana.

Interessante thema’s aan de trekvaartroute Boterdiep voor iedereen!

nl_NL
de_DE en_GB fr_FR nl_NL